Hakket kød

Engang var dette mærke Danmarks stolthed.

Det er meget længe siden, at jeg har købt hakket kød, ikke mindst fordi jeg tæller et par slagtere mellem mine venner.

Kødet starter som regulært udskårne stege/stykker, når det så skal ompakkes, fordi det er ved at nærme sig sidste salgsdato, skæres det til småkød som gullash-kød etc.

Råstof til hakket frikadellekød - velbekomme

Derefter hakkes det.

Jo mere findelt kødet er, desto større overflader har bakterierne at gro på. Derfor anser jeg det for lige så ulækkert at spise hakket kød, som man ikke selv har set slagteren hakke, som at dyppe bestikket i WC-kummen inden man benytter det.

Når det hakkede kød bliver for gammelt – hvad tror I, leverpostej, spegepølser og halvfabrikerede frokostretter er lavet af?

Grunden til at dette foregår, er efter min bedste overbevisning ren og skær grådighed og ligegyldighed med andre mennesker. Forretningsfolk er desværre alt for ofte nålestribede jakkesæt uden indhold af menneskelig værdi.

Men løsningen ligger snublende nært for – nu vil man snart kunne klistre affaldskødet sammen med enzymet thrombin, så en gang gullash-udskæring kan komme til at ligne en ægte engelsk bøf.

Ikke at jeg er kræsen – jeg kan godt finde på at sætte en rød pølse til livs, selv om jeg som kemisk laborant ved, hvad den består af. Men at få affaldskød til at ligne kød af høj kvalitet er det rene svindel.

Hurra for Dansk Landbrug!

Mit råd: Lad være med at spise så meget billigt (hrm) kød – køb hellere lidt mindre kød i højere kvalitet – og derfor til en højere pris hos en velrenommeret slagter, hvor du kan se, hvad der foregår!

Reklamer

Marlene Gunst

Hvorfor lod de sækken rejse videre? JP:

En marxistisk-leninistisk kapitalist og udbytter - Marlene Gunst

Efter tre års forgæves forsøg på finde fem forsvundne Tvindledere lykkedes det for nylig for dansk politi at få tilbageholdt den mangeårige regnskabschef, Marlene Gunst, i lufthavnen i Heathrow i London.

Dansk politi fik et tip fra de mexicanske myndigheder om, at Marlene Gunst sad i et fly fra Mexico City til London, hvor hun skulle mellemlande. Da hun gik igennem transitkontrollen, blev hun tilbageholdt af britisk politi, indtil en telefax fra dansk politi var nået frem, og det dermed blev forkyndt for hende, at hun skulle møde op til en ankesag ved Vestre Landsret.

En stærkt oprevet Marlene Gunst fik derefter lov til at rejse videre.

Tvind-toppen i Mexico

Sammen med Tvinds stifter, Mogens Amdi Petersen, blev Marlene Gunst og flere andre medlemmer af Tvinds lærergruppe frifundet i sagen om Tvinds humanitære fond i 2006. Da anklagemyndigheden besluttede sig for at anke sagen, forsvandt de.

Politiet formoder, at de opholder sig i Tvinds nye, internationale hovedsæde, TG Pacifico, i Mexico.

Eftersøgning intensiveres

Med pågribelsen af Marlene Gunst vil dansk politi intensivere eftersøgningen af Amdi Petersen, oplyser statsadvokat Kirsten Dyrman fra statsadvokaturen for Nord- og Østjylland.

»Vi har nu bedt Udenrigsministeriet og Justitsministeriet kontakte de mexicanske myndigheder for at intensivere eftersøgningen af de øvrige tiltalte. Pågribelsen af Marlene Gunst er udtryk for, at det internationale samarbejde virker, og at de tiltaltes bevægelsesfrihed er stækket,« siger Kirsten Dyrman.

Paranoialignende tilstand

Kun en af de oprindelige tiltalte er mødt op til ankesagen ved Vestre Landsret, Tvinds talsmand, Poul Jørgensen. Han blev idømt to et halvt års fængsel.

Jyllands-Posten har besøgt Tvinds hovedkontor i Mexico, hvor pågribelsen af Marlene Gunst har skabt en paranoialignende tilstand.

Climate change: this is the worst scientific scandal of our generation

Our hopelessly compromised scientific establishment cannot be allowed to get away with the Climategate whitewash, says Christopher Booker.

A week after my colleague James Delingpole, on his Telegraph blog, coined the term “Climategate” to describe the scandal revealed by the leaked emails from the University of East Anglia’s Climatic Research Unit, Google was showing that the word now appears across the internet more than nine million times. But in all these acres of electronic coverage, one hugely relevant point about these thousands of documents has largely been missed.

Læs hele Bookers artikel her

Hvem er hvem i EU-parlamentet?

Ahem…

Asylansøgende løgnere

Det kan man vist kalde en spand iskoldt vand i hovedet på Brorson-lobbyen.

Læs på Uriasposten, Snaphanen og i Ekstra Bladet (ikke online).

Nu bér jeg Dem – og så en radikaler…

Kreativ, radikal politiker:

Et radikalt byrådsmedlem misbruger beskyttede titler. Det er strafbart.
Det radikale byrådsmedlem i Århus Ibrahim Gøkhan har i årevis kaldt sig både tandlæge og tandplejer.

Ibrahim Gøkhan

Ibrahim Gøkhan

Nu viser det sig, at han hverken har autorisation som tandlæge eller tandplejer og aldrig har haft det. Det bekræfter konsulent Anne Lindrup fra Sundhedsstyrelsen.

Kun personer med en relevant uddannelse kan opnå en autorisation, og uden en sådan må man hverken kalde sig tandlæge eller tandplejer eller arbejde som sådan. »Gør man det alligevel, er det strafbart,« fastslår afdelingstandlæge Mette Halberstadt fra Sundhedsstyrelsens tilsynskontor.

Sidste år oplyste Ibrahim Gøkhan over for JP Århus, at han arbejdede som deltidstandlæge, men han ville ikke fortælle hvor. Han har gennem flere år i interviews og på diverse hjemmesider – bl.a. sin egen og Århus Kommunes – oplyst, at han er tandlæge og tandplejer.

Mette Halberstadt oplyser, at sager om misbrug af den beskyttede tandlægetitel er uhyre sjældne. »Måske har vi én sag om året,« siger Mette Halberstadt fra Sundhedsstyrelsen.

Flere uddannelser

Da JP Århus i går talte med Ibrahim Gøkhan, fastholdt han, at han er uddannet både tandlæge og tandplejer. Han er også lærer, siger han. »Jeg blev sidste år uddannet lærer fra Århus Lærerseminarium,« meddeler Ibrahim Gøkhan.

Han bekræftede i går, at han har arbejdet som tandlæge på en anden tandlæges klinik, men var blevet fyret, fordi JP Århus sidste år skrev, at han kopierede andres tekster i debatindlæg.

Ibrahim Gøkhan vil ikke give yderligere oplysninger om sine uddannelser, og han vil ikke forklare, hvorfor han ikke har de fornødne autorisationer. »Jeg vil ikke give nogen som helst information om mit liv, om min uddannelse eller noget som helst til dig. Du kan selv tjekke det,« siger han.

Slangetunger

En muslimsk, “velgørende” organisation er blevet dømt for økonomisk støtte til terrorisme.

Surprise, surprise…

Organisationen, Holy Land Foundation for Relief and Development, hævder selv, at den blot har hjulpet muslimske familier. Men en amerikansk domstol har nu dømt organisationen for at give støtte til den palæstinensiske modstandsbevægelse Hamas, der både i EU og USA anses for at være en terrororganisation. Det skriver The New York Times:

The five defendants, all leaders of the Holy Land Foundation for Relief and Development, based in Richardson, a Dallas suburb, were convicted on all 108 criminal counts against them, including support of terrorism, money laundering and tax fraud. The group was accused of funneling millions of dollars to the Palestinian militant group Hamas, an Islamist organization the government declared to be a terrorist group in 1995.

“Money is the lifeblood of terrorism,” Richard B. Roper, the United States attorney whose office prosecuted the case, said Monday in a statement. “The jury’s decision demonstrates that U.S. citizens will not tolerate those who provide financial support to terrorist organizations.”

Læs resten